成分表記を見てあげてほしい

食品の裏などに貼られたりしている原材料等が記載されているシール（パッケージに表記されている場合もある）

職業柄なのか、買い物をするときはまず見るのだが、それでもそこまで細かく全てを見ていたわけではない

最近ではよく配合されているアセスルファムカリウム

あまり良い噂を聞かないので出来れば摂取しないようにしている

しかしながら配合されている品目が多すぎて完全に摂らないようにしているわけではないことは言っておきたい

そんな原材料シールを、相方が作成中である

管理栄養士さんがやるのならそこまでの苦労はないのかもしれないが、今までしたこともなく初めてやる場合にはなかなか難しいようだ

ここ数年、表記の仕方が変更になり、より難しさが増しているように思う

食品に関する法律と実務がわかる本

普段はあまり注目して見ないかもしれないが、苦労して作っているものも多々あるので、目にしたときにはいつもより注目していただけると少し報われるのかもしれない